2012年1月21日 星期六

〈遊記〉土耳其之番紅花城篇

嗨嗨大家好,我是Janet。
我姊知道我要打遊記以後馬上推薦我寫土耳其的番紅花城作為第一篇介紹的景點。
番紅花城的確是土耳其令我印象最深刻的眾多景點之一。
不過在介紹今天的主題之前,先和大家簡略介紹一下土耳其這個國家。





土耳其是我和家人在2010年8月去造訪的國家,
他的國土橫跨歐亞大陸,97%屬於亞洲,3%屬於歐洲。
國土面積大約是台灣的21倍這麼大。
人口約7千多萬人,語言是土耳其語。
貨幣是土耳其里拉(TL),當時兌台幣是1:25,不知道最近有沒有改變。
目前正努力申請加入歐盟中。
首都是第二大城安卡拉,第一大城則是位於歐洲大陸上的伊斯坦堡。
就像很多人都以為雪梨是澳洲的首都一樣(其實是坎培拉哦),
土耳其的首都是安卡拉不是伊斯坦堡唷!

簡單介紹完土耳其後,讓我們回歸正題。


番紅花城是我們抵達土耳其第一天下午的行程,
上午去的地方是土耳其的國父紀念館,以後有機會的話再和大家介紹。
當天晚上我們就住在番紅花城內。

番紅花其實是一種香料,主要取其花蕊,
據說1公斤要價1萬美元,算是價值不斐的食材。
像西班牙海鮮飯就常常會使用。
剛剛查了一下資料發現埃及人竟然拿它來壯陽,難怪價值不斐囉。


番紅花城的由來就是因為當地原來盛產番紅花,
溫和的氣候吸引了當時有錢的望族紛紛前來此處興建房子養老。
最值得一提的是整個城內都是古代鄂圖曼式建築,
建材多以木材為主,最多興建3層樓,適合大家庭居住。
這些房子距今已有兩、三百年的歷史了。
也因為這樣番紅花城在1994年被列入世界文化遺產。



抵達番紅花城後我們的第一個行程就是去參觀當時有錢人的家。
進去之前為了保護古蹟,每個人要先穿鞋套,
套了鞋套的鞋子就像這樣滑滑的一點都不好走。
不過前人種樹後人乘涼的道理,
為了讓後代子子孫孫都能夠來參觀還是要好好保護古蹟。


房子一樓被拿來當做入口,因此我們從二樓開始參觀。
二樓叫做guest room,也就是接待客人的地方。
他們為了模擬當時的生活情況,特地放了一些假人在房間裡,
進去的時候還被嚇了一跳。
我從小就最討厭這種假人了!


當時的社會男生和女生是不能一起在guest room吃飯的,
這也就是為什麼圖片中都只有男生。
女生就只能在廚房和另外的小房間做飯燒菜。
唉看來無論國界,以前女人的地位都一樣低落。
無法出來接見客人就算了,
就連煮好的菜也要像這樣透過可以旋轉的機關把菜轉到廚房外。
圖片中有3個洞洞的圓柱體可以轉動,
只要把菜放在那裡就可以轉到外面的房間由男人來取用。
(嘖難道老婆就這麼見不得人)


接下來往三樓移動囉!
三樓叫做private room,也就是大家庭生活的私人樓層。
可以看到一家三代同堂圍桌吃飯。


參觀完以前好野人的家以後我們就回到當晚要住的旅館吃晚餐囉。


當晚住的旅館也是兩三百年的房子,所以沒有電梯更別說是冷氣了。
我們行李都是靠服務生一樓一樓幫我們扛上去,真是辛苦他們了。





晚餐吃的是土耳其當地的簡餐。
第一張照片桌上的菜都是冷盤,他們吃沙拉都只加橄欖油和檸檬汁,
可以吃到非常純粹的"菜味"。
第二張照片是以後每餐都會有的濃湯配法國麵包,正合我的味。
我每次都可以吃兩三塊麵包!
最後一張就是一人一份的簡餐,
左邊兩條是起司條,右上是馬鈴薯和一些肉的燉菜,
中間就是超好吃的米飯。
他們的飯除了粒粒分明,更加了一點鹽作調味,所以單吃飯就很好吃了。
整份餐點配上濃湯麵包真的可以吃很飽,
對於國外食物適應能力強大的我們家來說根本不是什麼問題。
唯一令我比較難以下嚥的就是沒有醬料的沙拉。

吃飽喝足以後各自回房間休息,我們趁著天還沒暗到小鎮上走走。



藏身在轉角的小糖果店裡面有剪軟糖搭配著完美tempo的老師傅。
這就是土耳其著名的土耳其軟糖,甜到心坎裡又黏在牙齒上的滋味。
如果有機會到土耳其必買必吃!


小鎮上除了糖果店,還有香噴噴的麵包店。
身為觀光客的我們實在很好奇圓圓的大餅究竟是什麼滋味。
但礙於剛吃飽飯,沒有人敢下手。
這時候出現了一個當地伯伯買了兩塊大餅,
看到外頭圍繞的觀光客們便很大方的請我們一人掰一口吃吃看。
大餅裡面什麼東西都沒有包,但是口感很好很有嚼勁。


值得一提的是,出發前就有聽說土耳其是個貓咪很多的國家,
這是我們遇到的第一隻貓,太可愛了!
我們就這樣漫步在像世外桃源一般的番紅花城直到天黑。




回到旅館梳洗過後就因體力不支昏昏大睡了。
炎熱的8月天沒有冷氣的房間也不至於難以入眠,
把窗子打開吹吹自然風不用蓋被子也沒有蚊子。


由於當地宗教信仰的關係,
隔天早上4:30窗外就傳來陣陣誦經聲,為我們開啟新的一天。



在鎮上迎接我們的是五彩繽紛的水果攤和充滿朝氣的居民們。
我們買了4顆水蜜桃和一串無子葡萄帶在車上吃,
準備和像現代桃花源一樣的番紅花城說再見了。
番紅花城就是個沒受到外界汙染的純淨小鎮,
也因為在這裡過了在土耳其的第一晚令我對接下來幾天的行程期待不已。
最後送上一張非常適合中國新年的喜氣洋洋紅番茄和大家說再見。
祝大家新年快樂、恭喜發大財!!!!!!!


謝謝你們花時間看完我的第一篇遊記。
下一篇還沒想到要打什麼,如果有什麼意見歡迎留言給我。
也別忘了喜歡我們的朋友們可以訂閱我們的部落格哦!
我們過年後再見:)

2 則留言:

  1. 頭香!
    土耳其好漂亮喔~之前以為他們的食物不怎麼樣,看起來好像滿好吃的(也可能是晚上肚子餓了)
    我覺得土耳其人會帶的紅色小帽很可愛

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  2. 蕃紅花在漢神的 Jason's 幾克重就快一千
    超~~~~貴,我媽曾經煮加了蕃紅花的海鮮燉飯給我們吃過
    不過我實在吃不出蕃紅花的味道耶XDDD

    好羨慕妳,我也好想去周遊列國啦啦啦啦

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